Ernährungsberatung
Eiweiss, Kohlenhydrate und Fette. Nach diesen drei Kategorien versuchen wir heute oft unser Essen zu bewerten. Weitere Sätze wie «reich an Spurenelementen» oder «angereichert um 10 Vitamine» lassen uns zusätzlich ein gutes Gefühl geben. Was dabei oft vergessen geht ist die Tatsache, dass ein zu viel vom Einem ebenfalls negative Effekte hervorrufen kann. Jeder Körper reagiert anders auf das, was wir ihm an Nahrung zuführen. Besonders deutlich erkennen wir das bei Allergien, während der Schwangerschaft oder, wenn wir krank sind. Hier ist oftmals eine angepasste Ernährung angezeigt, um den Körper dabei zu unterstützen, die Selbstheilungskräfte zu mobilisieren. Ein Schwerpunkt stellt dabei die Berücksichtigung des individuellen Säure-Basen Haushalts dar, sowie des Flüssigkeitshaushaltes ihres Körpers. Der Einsatz frischer Kräuter mit ihrem breiten Wirkungspotential wird ebenfalls berücksichtigt.
Ich stelle mit ihnen zusammen einen typgerechten Ernährungsplan auf und unterstütze sie dabei, langsam ihre Essgewohnheiten anzupassen oder umzustellen.
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